名高　なるほど。でも、どうすれば良い出店場所を確保できるのでしょうか？

根本　東京都内には出店に適した立地が1000ヶ所ほどありますが、その中で本当に収益が上がる場所は200カ所ぐらいなんです。少ない高利益の出店場所のほとんどが大手の仲介業者です。当社は、信頼を得てそこに入っていくステップアップポイントをお伝えできます。

名高　根本代表にアドバイスをいただければ、短時間の営業で大きな利益を得られる。キッチンカーは、多くの方の人生を変えるビジネスと言えますよね。

根本　おっしゃる通りです。実をいうと私は父の介護をしています。朝9時に家を出て15時には帰宅できるキッチンカーであれば介護との両立も可能なんです。したがって、シングルマザー、シングルファーザーの方でも育児と仕事の両方で頑張ることができます。また、私は社会福祉協議会の仕事もお手伝いしており、貧困や失職で苦労している方も、キッチンカーの仕事を覚えれば人並みの生活ができるようになるんです。そのために私はさまざまなノウハウをお伝えしています。
　

食を通じてみんなを笑顔にする！

名高　「困っている人たちを支えたい」という根本代表の優しさが伝わってきます。

根本　人間はお腹が空いていると笑うことができないので、私のポリシーは食を通じてみんなを笑顔にすることなんです。「スマイリープラネット」という屋号もこの理念を表しています。今は世界各地で戦争や災害が起きていますが、私は1つしかない地球を守るためにも平和を願っているんです。現実的には、誰かを助けるには資金が必要になります。だからこそ、お金を稼げるキッチンカーで生活力を高めることが重要なんです。

名高　根本代表の素晴らしい理念に感動しました。それでは、キッチンカーの開業を目指す人、すでに開業しているもののうまくいかず悩んでいる方々にメッセージをお願いします。

根本　人生に失敗はつきものですが、二度と立ち上がれないほどの失敗をしないよう気を付けなければなりません。キッチンカーも同じです。私は、余力を温存しながら新しいことに挑戦する方法をお伝えし、自分が味わった苦労をプラスに変え、笑顔の輪を広げるサポートに尽力します。どんなご相談でも喜んでお引き受けしますので、まずはお気軽にご連絡いただきたいですね。そして10年後、20年後に「スマイリープラネットと出合って良かった」とおっしゃってくださる方をどんどん増やすつもりです！